大阪・北新地でおすすめのシェリー酒や女性に人気の美味しいカクテル
シェリーは白葡萄からできている、ワインの仲間です。
辛口、甘口の他に、様々なタイプのワインを造り出すには熟成も大切な要素となります。
シェリーには熟成の仕方が2種類あります。
ひとつは酵母の膜の下で熟成するため淡い色で
シャープな香りのワインになる生物学的熟成です。
もうひとつは、酸化熟成といって、空気に触れながら熟成するため、濃い色で複雑かつ凝縮した香りになります。
熟成度合により、”色・香り・味わい”すべてが異なります。また、合わせるお料理によっても変わってきます。
この変化やベストな組み合わせを是非探してみてください。
最近ワインが少し飲めるようになった方、
これからチャレンジしたい方、
是非「Adesso～アデッソ～」で
シェリー酒のカクテルを楽しんでみて下さい。
ソーダやジュースで割ると、
とても飲みやすくおすすめです。
普段飲んでいるカクテルとは違った味わいになり、
楽しんで頂けること間違いなし！
お酒の愉しみ方は、人それぞれ。
グラス、飲み方、色、空間などで表情を変えるお酒。
その中でも、是非香りを愉しんでみてください。
思わず声が漏れてしまう程、鼻に抜けるような、
香りを愉しんで。
そして、飲み方もワガママに。
仕事帰りに１杯だけ。
そんなシーンに是非ご利用ください。
シェリー酒にあまり詳しくない方でもお気軽に、
好みの味をお伝え下さい。
