今日から連休

アデッソも今日から3連休を頂戴します。

初日、店の用事を済ませてから家族との待ち合わせまでの間に独り昼酒なう。最高!

娘にとっては最低なオヤジかな?(苦笑)

これから、家族サービスします( ̄^ ̄)ゞ

皆さんは、どんな夏休みをお過ごしでしょうか?

連休明け、楽しい夏のお話をお聞かせ下さい。

体調に気をつけて、酔い夏休みを!

連休明け、またお会いしましょう〜☻

夏の中の夏‼︎

あっ!という間に梅雨が明け、7月も終わり、8月〜(≧∇≦)

8月はまさに夏の中の夏!サマー・オブ・サマー‼︎

勝手に言葉作りましたが、ホントに体に堪えるのって8月ですよね〜。

皆さん、色々と気をつけてらっしゃると思いますが、ホントに体調にはお気をつけくださいね。

さて、7月のブログで、とりあえずビールではなくとりあえずレブヒートで!と書きましたが、最近、レブヒートがよくでます☻

スペインではお祭りなどの飲み物ですが、暑い夏の癒しの一杯にはピッタリだと思います。

8月も引き続き、とりあえずレブヒートで!

急に話は変わりまして、アデッソの8月の予定です。

8/11 (金)  18時〜23時で営業いたします。

8/12 (土)  18時〜24時で営業いたします。

8/13 (日) 〜 8/15(火) 中央市場が休みの為、お休みを頂戴しますm(_ _)m

もうすぐオトナの夏休み‼︎

楽しみですね〜☻

今月もアデッソを宜しくお願い致しますm(_ _)m

最近多い問い合わせ

近頃、会社での慰労会などが多いのか「コースはやってないんですか?」と言うお問い合わせが多いですが、コースございます!

4名様以上10名様ぐらいまでの宴会コースがございます。

飲み放題はやってません。が、「ホームページ見た〜‼︎」でお得な事があります( ^ω^ )

お気軽にお電話下さい。お料理の内容は食べログにも掲載してます。

よろしくお願いします。

暑い!とりあえず○○○‼︎

上半期も終わり、7月に突入。

途端に真夏を思わせる様な暑さ(≧∀≦)

6月は思ったほど雨もなく過ぎましたが、何処行っちゃったんでしょうね〜   梅雨。

梅雨も明けぬままに台風3号の発生‼︎

とにかく大きな被害、影響などの無いことを祈ります。

こんな暑くジメジメした日は、「とりあえずビール!」と言う声が聞こえて来ますが、今月は「とりあえずレブ ヒート‼︎」でいきましょうか(笑)

では今月もヨロシクお願いしますm(_ _)m

頑張った!疲れた。゚(゚´Д`゚)゚。…そしてご褒美☺︎

6月25日  日曜日  京橋リンコン カタルーニャさん、ブランさんの両店を会場にした「好きやねんシェリー大阪2」のオープニング イベント「Tー1グランプリ」に参加してきました。

Tー1のTはTAPASのT!と言うことで、参加各店の渾身のTAPASをシェリーと共にお客様に楽しんでいただくイベントでした。

参加スタッフはほぼ徹夜で準備。前日からの雨も上がり良いコンディションでイベントをスタート出来る!と思いきや、スタート時間の正午からまさかの雨。しかも土砂降り。あらら〜どうなるのやらと不安になりましたが、1時間ほどで雨もあがり、そこからは順調にお客様のご来場。来場者数139名、5時間にわたるイベントでしたが、あっという間でした。残念ながら、出品した料理の写真を撮り忘れUPできません!スミマセンm(_ _)m

ちなみにadessoからは、「にぎり寿司に見立てたTAPAS」と「イカ墨パエリヤのドーナツ」の2品を出品しました。

そんなこんなで無事終了!身体はグッタリでしたが、シェリー勉強会のメンバーからのお誘いでプチ打ち上げに参加。場所は今回のイベント参加店の一軒、Bar  Wisteriaさん。

「一杯飲んだら帰るよ〜」の予定が、ジャジャン!まさかのサプライズ!お誕生日祝いをしていただきました‼︎

メンバーのみんな、ありがとう😊涙出そうやったよ。

そして帰宅して家でもお誕生日祝い!

徹夜してクタクタになったけど、お客様に喜んでいただき、仲間に祝ってもらい、家族に祝ってもらい、今までで一番忘れられない誕生日になりました。

いつもより長めのブログになりましたが、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました😊

アッという間に…

ゴールデンウイークだ!と言ってたのがつい昨日の様…気がつけば5月も終わりに差し掛かりました。

ホント、歳と共に時間が過ぎるのが早い(>_<)

そんなことは置いといて、5月のビッグなイベント、ルスタウ・コレクションが5/21にありました。

エミリオ ルスタウ社のシェリー15種類を一度に試飲ができ、セミナーあり、数々の料理とオリジナリティ溢れる華やかなカクテルが楽しいルスタウ・バルありの盛大なイベントでした。

150名限定としてましたが、問い合わせの数が増えていったため最終的には約200名様の来場となりました。主催者もかなり苦労した様です。

日々、少しずつシェリーに興味を持たれる方が増えているのを実感しました。

そんな中、私  アデッソ藪田はルスタウ・バルで料理を担当。そして、人生初のセミナー講師をいたしました。

料理しながらもソワソワ。時間の経つのは早く、ついに自分の時間に❗️


こんな感じで15分間、料理とシェリーについてお話ししました。拙いセミナーに席を立たずに最後までお付き合いいただき、皆様ありがとうございましたm(_ _)m

これからも自分を鍛えていきますので、次は(あるのか?)もっと聴きやすくなるはず…です。

大変ハードな1日でしたが、いろんな方に出会えた事、いろんなスタッフと働けた事、セミナー講師をさせていただいた事、全てに感謝、感謝の1日でした。

5月

5月になりました。

ゴールデンウイーク真っ只中ですねー!

いやいや、しっかり仕事だよ〜という方、御苦労ですm(__)m

さてさてアデッソはと言いますと、

5/1.5/2は通常営業です。

5/3〜5/5は18時オープン、23時クローズで営業いたします。

5/6   5/7   の二日間はお休みを頂戴いたしますm(_ _)m

ぼちぼち好天に恵まれそうなゴールデンウイークですが、楽しくお過ごしください。

あっ、アデッソもお忘れなく(笑)

贅沢な試飲会だ

春!花見!そんな気温になってきましたね☻

暑くなく、寒くなく、穏やか〜な季節になってきました。

この時期になると毎年チャコリが飲みたくなります。

チャコリとは、スペインのバスク地方の白ワインです。

爽やか軽快で、微発泡。この時期にピッタリのワイン。

実はこれくらいしか知らなかったんですが、今日はちょっと驚きと言いますか、チャコリって凄い‼︎と思わされた夜でした。

スペインワイン専門に取り扱っている酒屋さんビノテカ・パネンカさんのお計らいでスペインワイン輸入してらっしゃる、いろはワインさんの色々なチャコリをマンツーマンで紹介&試飲させていただきました。

そう、私1人の為の何とも贅沢な試飲会をしていただきました。

写真の一番左のワイン、チャコリのスパークリングワインでして、シャンパーニュと同じ製法で作られているそうです。
軽快ですが、ミネラルもしっかりしていて、シャンパンよりお手頃!とても満足な一本でした。

他にもロゼや、熟成感のあるものなど、チャコリの幅って広いんだなぁ〜と思わされた夜でした。

これからメニューに載っていくと思いますので、お楽しみに。そして、初めての方!ぜひともお試し下さい。
では4月もヨロシクお願いしますm(_ _)m

緊張と感動の1日

連休させていただきリフレッシュ出来ました♪♪ありがとうございます😊

さて、連休明けの3/21は先日告知しましたイベント『シェリー  トークセッション』がありました。

Sherry  Museam館長  中瀬さんとBAR  QUINTAオーナー萬川さんのお二人による初の試み。

シェリーと料理、シェリーとカクテル、シェリーの未来像などのザックリしたテーマのもと、打ち合わせ無しの2人のトークの間に参加された方々の疑問、質問がうまく絡まって笑いあり、なるほど😯ありのアッという間の90分間でした。

イベントから1日たってこのブログを書いてますが、今もFB上では昨日のトークセッションの話題が上がってますね〜。

それくらい楽しかったのと、それくらいこういう機会を求めてる方が多いのだと感じました。

Sherry  Museam館長  中瀬さん、BAR QUINTA オーナー萬川さん   お疲れ様でした。この様な素敵な時間を作っていただきありがとうございました。

今日と明日は連休

3/19.20の二日間は、連休をいただきますm(_ _)m

連休中のご予約の受付はWEBのみ受付てます。アデッソ  ホームページよりお願いします。

さて連休初日の今日は福島区の3BEBESさんの2周年祭に参加させていただきます☻

ちょこっとベネンシアもさせていただきます。

お時間ございましたら、ぜひのぞいて下さいね!

連休2日目はひらパー(╹◡╹)

プリキュアショーですが。

自分の趣味ではありません(笑)

娘の為です!

では、良い連休を過ごして下さいm(_ _)m