月別アーカイブ: 2017年4月

贅沢な試飲会だ

春!花見!そんな気温になってきましたね☻

暑くなく、寒くなく、穏やか〜な季節になってきました。

この時期になると毎年チャコリが飲みたくなります。

チャコリとは、スペインのバスク地方の白ワインです。

爽やか軽快で、微発泡。この時期にピッタリのワイン。

実はこれくらいしか知らなかったんですが、今日はちょっと驚きと言いますか、チャコリって凄い‼︎と思わされた夜でした。

スペインワイン専門に取り扱っている酒屋さんビノテカ・パネンカさんのお計らいでスペインワイン輸入してらっしゃる、いろはワインさんの色々なチャコリをマンツーマンで紹介&試飲させていただきました。

そう、私1人の為の何とも贅沢な試飲会をしていただきました。

写真の一番左のワイン、チャコリのスパークリングワインでして、シャンパーニュと同じ製法で作られているそうです。
軽快ですが、ミネラルもしっかりしていて、シャンパンよりお手頃!とても満足な一本でした。

他にもロゼや、熟成感のあるものなど、チャコリの幅って広いんだなぁ〜と思わされた夜でした。

これからメニューに載っていくと思いますので、お楽しみに。そして、初めての方!ぜひともお試し下さい。
では4月もヨロシクお願いしますm(_ _)m